Dal Nepal, un prezioso aiuto utilizzato da millenni.
Nome comune: Curcuma
Nome botanico: Curcuma longa
Famiglia: Zingiberaceae
Metodo di estrazione: Distillazione completa in
corrente di vapore
Parte della pianta distillata: Rizomi
Paese d'origine: Nepal - India
Qualità: Olio essenziale Botanicamente e Biochimicamente
Definito puro al 100% (senza altri oli essenziali), naturale al 100% (non
denaturato con molecole di sintesi), integro al 100% (nessun aggiunta
e nessuna rimozione)
Breve descrizione
La curcuma è una pianta appartenente alla stessa famiglia
dello zenzero. Utilizzata da millenni come spezia in cucina, nella
preparazione di medicine, nella cosmesi e come colorante. Viene utilizzata
nella medicina tradizionale come: tonico e purificatore del sangue, patologie
dell'orecchio, trattamento delle malattie della pelle, herpes zoster,
varicella, infezioni, dolori muscolo-scheletrici. L'olio essenziale è noto per
le sue proprietà digestive, anti-batteriche, anti-parassitarie, antiossidanti,
antinfiammatorie e analgesiche
Caratteristiche organolettiche
Aspetto: liquido mediamente mobile
Colore: giallo intenso
Odore: speziato, legnoso, fresco
Densità : 0922-0935
Flash point (temperatura alla quale il prodotto è
infiammabile) : >60 ° C
Condizioni di stoccaggio : mantenere ad una
temperatura compresa tra 5 ° C e 40 ° C.
Composizione
Principali componenti biochimici
Monoterpeni: alfa-fellandrene, paracimene, limonene,
alfa-pinene, terpinolene, mircene, gammaterpinene, beta-fellandrene.
Chetoni: Ar-tumerone (30-35,00%), beta-tumérone
(20-25,00%), alfa-tumerone (15-20%)
Sesquiterpeni : beta-sesquiphellandrene,
Ar-curcumene, zingibirene, beta-bisabolene,
beta-cariofillene, alfa-humulene
Chetoni-Sesquiterpenici: (E)-alfa-atlantone
Ossidi: 1,8-cineolo
Proprietà
1. Digestivo e Antifermentativo
Facilita la digestione e stimola la secrezione della bile.
Promuove l'espulsione dei gas intestinali , riducendo al
contempo la loro produzione.
Migliora la produzione di enzimi e favorisce la digestione
di cibi elaborati e con alto contenuto di grassi.
L'olio essenziale di Curcuma ha dimostrato di aumentare la
secrezione di sali biliari, di colesterolo e di bilirubina, oltre ad
aumentare la solubilità della bile stessa.
2. Eubiotico intestinale
Evita fenomeni di fermentazione e putrefazione intestinale,
migliorando la flora batterica e riducendo tutte le componenti di scarto.
Favorisce una corretta funzionalità intestinale.
3. Antimicotico
Attivo contro i Trichophytons, un genere di funghi parassita
degli animali e dell'uomo, responsabili di
dermatomicosi quali la tigna, il piede d'atleta ed altre
infezioni.
4. Vermifugo
Attivo contro i vermi intestinali (ascaridi, ossiuri).
5. Antibatterico
Olio essenziale di Curcuma ha un'attività inibitoria sui
gram+ compresi Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes.
L'olio essenziale è utile nella lotta contro Staphylococcus
aureus resistente alla meticillina (comune nelle infezioni nosocomiali)
6.
Antivirale
Herpes
simplex. Herpes zoster. Verruche
7. Antiossidante
Turmeroni contenuti nell'olio essenziale di Curcuma inducono
una reazione di difesa dell'organismo contro lo stress ossidativo
responsabile di numerose patologie. I turmeroni fanno parte del gruppo
degli antiossidanti non-enzimatici, e i loro effetti sono superiori a
quelli delle vitamine A, E, C.
8. Antinfiammatorio
L'olio essenziale è un potente antinfiammatorio naturale
senza gli effetti collaterali dei farmaci di sintesi.
Consigliata per ridurre l'infiammazione e il dolore in caso
di artrite, osteoartrite, artrosi in fase acuta, artrite reumatoide,
dolori muscolari, sindrome del tunnel carpale, dito a scatto, tendinite,
sciatica, lombalgia.
9. Detox
La curcuma è un valido disintossicante dell'organismo, in
particolare del fegato e dell'intestino. Accelera l'eliminazione delle
tossine metaboliche.
10. Prevenzione tumori
Dove il consumo di curcuma è alto, l'incidenza dei tumori è
molto bassa. La ricerca sta indagando i possibili effetti preventivi nei
confronti di tumori della bocca, esofago, stomaco, prostata, pelle,
fegato, reni.
Il National Cancer Institute (U.S.A.) riporta la curcuma
quale sostanza preventiva nel cancro intestinale, grazie alla sua capacità
di neutralizzare le sostanze tossiche presenti nei cibi.
11. Protezione Epatica
Efficace epatoprotettore. Ha la proprietà di aumentare la
produzione di bile ed acidi biliari.
Un uso regolare previene la formazione di calcoli di
colesterolo.
12. Sistema immunitario
L'olio essenziale di Curcuma modula la risposta biologica
attivando il sistema immunitario.
13. Azione Anti-ulcera
Svolge un'azione protettiva nei confronti di ulcera gastrica
e duodenale o peptica derivata Spesso causata dal batterio Helycobacter
pylori (presente nel 90% delle ulcere duodenali e nelle gastrite). Efficace
anche nella prevenzione delle ulcere causate dall'assunzione di farmaci
anti-infiammatori.
Protegge la mucosa e ne rafforza l'integrità strutturale.
14. Anticellulite
La curcuma possiede ben documentate azioni lipolitiche,
diuretiche e antinfiammatorie, utili per il trattamento degli accumuli
della cellulite.
15. Astenia
Agisce come tonico e rivitalizzante, indicata nei momenti di
stress e surmenage.
Indicazioni in Aroma - Cosmesi
Pelle matura, spenta, asfittica. Macchie. Rilassamento
cutaneo, comparsa di rughe, solchi e indurimenti.
Rivitalizzante per la pelle stanca.
Sebo-regolatore per il cuoio capelluto, indicato in caso di
forfora e capelli grassi. Buona azione rivitalizzante in caso di capelli
fragili, deboli. Rallenta la caduta da stress e promuove la ricrescita.
Proprietà Psicologiche della fragranza
Dona energia, capacità di resistenza e forza. Efficace
antistress, è un valido sostegno nei momenti più duri.
Aiuta a vedere il lato positivo della vita.
Conduce all'accettazione del momento presente, il suo motto
è " Carpe diem "
Facilita il processo decisionale e porta fiducia per portare
a compimento quello che si inizia.
Purifica sistemi energetici del corpo.
Indicato ai pessimisti, quando si prova stanchezza della
vita o quando si ha paura del cambiamento o il morale è basso.
Simboleggia la ricchezza, l'abbondanza, il denaro e apre
alla comprensione che la ricchezza è tutto intorno a noi, in quanto
naturale. La Natura si esprime con una grande ricchezza di colori, forme e
strutture, aborrisce la povertà.
Arricchirsi non vuol dire sottrarre ad altri, ma crescere
insieme.
Cucina
L'olio essenziale di curcuma ha un aroma pepato, speziato,
dolce e gentile, con un sentore orientale
delicatamente profumato. Bastano 2 o 3 gocce nei piatti per
effetti sorprendenti.
Si sposa perfettamente con: le patate, le melanzane, le
cipolle, i fagioli e le carote. Sublime con le carni, i
pesci e i crostacei.
Confetture di frutta, frittelle e dolci in generale possono
essere esaltati.
Altri usi
Insetto repellente.
Precauzioni
Non è raccomandato per le donne incinte, che allattano e nei
bambini piccoli.
Esempi di utilizzo
Disturbi fermentativi: 2gc in miele, assunte dopo
pranzo e cena.
Siero Anti-aging: 20 gocce di olio essenziale di
Curcuma per una bottiglia da 50 ml di olio di argan.
Bagno rivitalizzante: 10 gocce mescolato con argilla in
polvere da versare direttamente nell'acqua del bagno.
Connessione con l'abbondanza: 8-10 gocce in diffusione
atmosferica, nel momento in cui ci si sente pronti e disponibili ad
accettare i benefici di olio essenziale.
L'acido
lipoico (La) è un integratore alimentare ampiamente utilizzato, talvolta usato
anche come trattamento adiuvante nei casi di neuropatia diabetica e non. In un
recente lavoro (Gullo et al., 2013) ricercatori dell'università di Catania
hanno pubblicato alcuni casi di Malattia di Hirata (Insulin autoimmune
syndrome, Ias), una rara causa di ipoglicemia spontanea, caratterizzata da
livelli di insulina estremamente elevati nel siero e alti titoli di
autoanticorpi contro l'insulina endogena, nonostante nessuna precedente
esposizione a insulina esogena. Negli individui giapponesi Ias è associata
all'antigene leucocitario umano (HLA) HLA- DRB1 * 04:06, e spe sso si verifica
in seguito all'esposizione a composti sulfidrilici. Segnalazioni di ipoglicemia
e altre reazioni avverse in soggetti che assumevano acido lipoico sono pure
giunte al sistema nazionale di fitovigilanza dell'Iss. Ebbene, Gullo e coll.
hanno descritto il caso di 6 pazienti che assumevano acido lipoico e che hanno
manifestato una Ias: tre femmine e tre maschi, (età media 63 anni) hanno
presentato episodi di ipoglicemia. Nessun paziente era stato trattato con
insulina o ipoglicemizzanti orali, né aveva un insulinoma. I sintomi apparvero
30 e 120 giorni dopo l'assunzione di acido lipoico (600 mg/die). L'interruzione
dell'assunzione ha comportato una riduzione degli episodi di ipoglicemia. Tutti
i pazienti sono stati trattati con orale o iv di glucosio e prednisone (125-25
mg/die). Analisi HLA ha rivelato l'allele HLA - DRB1 * 04:03 in cinque
pazienti, mentre l'allele HLADRB1 * 04:06 era presente in un paziente. Gli
Autori concludono che la presenza di questo a llele HLA- DRB1 * 04:03 sia alla
base di una suscettibilità genetica allo Ias in pazienti caucasici. E la
maggiore presenza dell'allele HLA- DRB1 * 04:03 nelle nostre popolazioni,
combinata con l'uso crescente di medicinali o integratori contenti zolfo, tra i
quali l'acido lipoico, può causare eventi gravi, ma reversibili, ipoglicemia in
individui geneticamente predisposti, anche al di fuori del Giappone. Importante
è mantenere vigile l'attenzione e, anche solo nel sospetto, segnalare.
