26 dicembre 2013

L’olio essenziale di Curcuma. Un tesoro dal...


Dal Nepal, un prezioso aiuto utilizzato da millenni.



























Nome comune: Curcuma

Nome botanico: Curcuma longa

Famiglia: Zingiberaceae



Metodo di estrazione: Distillazione completa in corrente di vapore
Parte della pianta distillata: Rizomi
Paese d'origine: Nepal - India
Qualità: Olio essenziale Botanicamente e Biochimicamente Definito puro al 100% (senza altri oli essenziali), naturale al 100% (non denaturato con molecole di sintesi), integro al 100% (nessun aggiunta e nessuna rimozione)

Breve descrizione
La curcuma è una pianta appartenente alla stessa famiglia dello zenzero. Utilizzata da millenni come spezia in cucina, nella preparazione di medicine, nella cosmesi e come colorante. Viene utilizzata nella medicina tradizionale come: tonico e purificatore del sangue, patologie dell'orecchio, trattamento delle malattie della pelle, herpes zoster, varicella, infezioni, dolori muscolo-scheletrici. L'olio essenziale è noto per le sue proprietà digestive, anti-batteriche, anti-parassitarie, antiossidanti, antinfiammatorie e analgesiche
Caratteristiche organolettiche
Aspetto: liquido mediamente mobile
Colore: giallo intenso
Odore: speziato, legnoso, fresco
Densità : 0922-0935
Flash point (temperatura alla quale il prodotto è infiammabile) : >60 ° C
Condizioni di stoccaggio : mantenere ad una temperatura compresa tra 5 ° C e 40 ° C.

Composizione
Principali componenti biochimici
Monoterpeni: alfa-fellandrene, paracimene, limonene, alfa-pinene, terpinolene, mircene, gammaterpinene, beta-fellandrene.
Chetoni: Ar-tumerone (30-35,00%), beta-tumérone (20-25,00%), alfa-tumerone (15-20%)
Sesquiterpeni : beta-sesquiphellandrene, Ar-curcumene, zingibirene, beta-bisabolene, beta-cariofillene, alfa-humulene
Chetoni-Sesquiterpenici: (E)-alfa-atlantone
Ossidi: 1,8-cineolo

Proprietà
1. Digestivo e Antifermentativo
Facilita la digestione e stimola la secrezione della bile.
Promuove l'espulsione dei gas intestinali , riducendo al contempo la loro produzione.
Migliora la produzione di enzimi e favorisce la digestione di cibi elaborati e con alto contenuto di grassi.
L'olio essenziale di Curcuma ha dimostrato di aumentare la secrezione di sali biliari, di colesterolo e di bilirubina, oltre ad aumentare la solubilità della bile stessa.
2. Eubiotico intestinale
Evita fenomeni di fermentazione e putrefazione intestinale, migliorando la flora batterica e riducendo tutte le componenti di scarto.
Favorisce una corretta funzionalità intestinale.
3. Antimicotico
Attivo contro i Trichophytons, un genere di funghi parassita degli animali e dell'uomo, responsabili di
dermatomicosi quali la tigna, il piede d'atleta ed altre infezioni.
4. Vermifugo
Attivo contro i vermi intestinali (ascaridi, ossiuri).
5. Antibatterico
Olio essenziale di Curcuma ha un'attività inibitoria sui gram+ compresi Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes.
L'olio essenziale è utile nella lotta contro Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (comune nelle infezioni nosocomiali)
6. Antivirale
Herpes simplex. Herpes zoster. Verruche
7. Antiossidante
Turmeroni contenuti nell'olio essenziale di Curcuma inducono una reazione di difesa dell'organismo contro lo stress ossidativo responsabile di numerose patologie. I turmeroni fanno parte del gruppo degli antiossidanti non-enzimatici, e i loro effetti sono superiori a quelli delle vitamine A, E, C.
8. Antinfiammatorio
L'olio essenziale è un potente antinfiammatorio naturale senza gli effetti collaterali dei farmaci di sintesi.
Consigliata per ridurre l'infiammazione e il dolore in caso di artrite, osteoartrite, artrosi in fase acuta, artrite reumatoide, dolori muscolari, sindrome del tunnel carpale, dito a scatto, tendinite, sciatica, lombalgia.
9. Detox 
La curcuma è un valido disintossicante dell'organismo, in particolare del fegato e dell'intestino. Accelera l'eliminazione delle tossine metaboliche.
10. Prevenzione tumori
Dove il consumo di curcuma è alto, l'incidenza dei tumori è molto bassa. La ricerca sta indagando i possibili effetti preventivi nei confronti di tumori della bocca, esofago, stomaco, prostata, pelle, fegato, reni.
Il National Cancer Institute (U.S.A.) riporta la curcuma quale sostanza preventiva nel cancro intestinale, grazie alla sua capacità di neutralizzare le sostanze tossiche presenti nei cibi.
11. Protezione Epatica
Efficace epatoprotettore. Ha la proprietà di aumentare la produzione di bile ed acidi biliari.
Un uso regolare previene la formazione di calcoli di colesterolo.
12. Sistema immunitario
L'olio essenziale di Curcuma modula la risposta biologica attivando il sistema immunitario.
13. Azione Anti-ulcera
Svolge un'azione protettiva nei confronti di ulcera gastrica e duodenale o peptica derivata Spesso causata dal batterio Helycobacter pylori (presente nel 90% delle ulcere duodenali e nelle gastrite). Efficace anche nella prevenzione delle ulcere causate dall'assunzione di farmaci anti-infiammatori. 
Protegge la mucosa e ne rafforza l'integrità strutturale.
14. Anticellulite
La curcuma possiede ben documentate azioni lipolitiche, diuretiche e antinfiammatorie, utili per il trattamento degli accumuli della cellulite.
15. Astenia
Agisce come tonico e rivitalizzante, indicata nei momenti di stress e surmenage.
Indicazioni in Aroma - Cosmesi
Pelle matura, spenta, asfittica. Macchie. Rilassamento cutaneo, comparsa di rughe, solchi e indurimenti.
Rivitalizzante per la pelle stanca.
Sebo-regolatore per il cuoio capelluto, indicato in caso di forfora e capelli grassi. Buona azione rivitalizzante in caso di capelli fragili, deboli. Rallenta la caduta da stress e promuove la ricrescita.
Proprietà Psicologiche della fragranza
Dona energia, capacità di resistenza e forza. Efficace antistress, è un valido sostegno nei momenti più duri.
Aiuta a vedere il lato positivo della vita.
Conduce all'accettazione del momento presente, il suo motto è " Carpe diem "
Facilita il processo decisionale e porta fiducia per portare a compimento quello che si inizia.
Purifica sistemi energetici del corpo.
Indicato ai pessimisti, quando si prova stanchezza della vita o quando si ha paura del cambiamento o il morale è basso.
Simboleggia la ricchezza, l'abbondanza, il denaro e apre alla comprensione che la ricchezza è tutto intorno a noi, in quanto naturale. La Natura si esprime con una grande ricchezza di colori, forme e strutture, aborrisce la povertà.
Arricchirsi non vuol dire sottrarre ad altri, ma crescere insieme.
Cucina
L'olio essenziale di curcuma ha un aroma pepato, speziato, dolce e gentile, con un sentore orientale
delicatamente profumato. Bastano 2 o 3 gocce nei piatti per effetti sorprendenti.
Si sposa perfettamente con: le patate, le melanzane, le cipolle, i fagioli e le carote. Sublime con le carni, i
pesci e i crostacei.
Confetture di frutta, frittelle e dolci in generale possono essere esaltati.
Altri usi
Insetto repellente.
Precauzioni
Non è raccomandato per le donne incinte, che allattano e nei bambini piccoli.
Esempi di utilizzo
Disturbi fermentativi: 2gc in miele, assunte dopo pranzo e cena.
Siero Anti-aging: 20 gocce di olio essenziale di Curcuma per una bottiglia da 50 ml di olio di argan.
Bagno rivitalizzante: 10 gocce mescolato con argilla in polvere da versare direttamente nell'acqua del bagno.

Connessione con l'abbondanza: 8-10 gocce in diffusione atmosferica, nel momento in cui ci si sente pronti e disponibili ad accettare i benefici di olio essenziale.

FERTILITA' MASCHILE - I "colori giusti" a TAVOLA – Fonte: Dr. Giovanni Beretta - da Andrologia - News generale del 04/12/2013


Da diversi decenni la fertilità maschile in tutti i paesi industrializzati e “ricchi”, Italia compresa, sembra essere in calo; situazione confermata anche da recenti dati pubblicati dall'Istituto Superiore di Sanità (I.S.S.). 

Altre nuove informazioni, ricavate dal progetto "Accademia della Fertilità" e stilate anche con il patrocinio dell’Università “La Sapienza” di Roma, confermano questa tendenza riscontrando un fattore maschile in circa il 35% delle coppie infertili, cioè che hanno un problema ad avere un figlio . 

Ecco che in questo panorama un po’ desolante e negativo una notizia positiva ci arriva da una ricerca, pubblicata su Fertility e Sterility e condotta presso l’Harvard School of Public Health, Boston, Massachusetts e la Divisione di Urologia, dell’Università Canadese di Hamilton in Ontario, che indica come i cibi “colorati”, cioè ricchi di carotenoidi, migliorano tutti i parametri del liquido seminale. 

Uno degli obiettivi dello studio era proprio quello di verificare l’effetto delle vitamine A, C ed E sui diversi parametri che caratterizzano il normale liquido seminale di un uomo. 

I ricercatori hanno valutato 389 giovani maschi universitari e, attraverso un questionario, hanno cercato di capire quale era il loro apporto calorico giornaliero e che tipo di dieta seguissero. 

Solo 189 uomini, gruppo omogeneo con età media 19 anni, che hanno compilato in modo corretto i questionari e hanno poi fornito un campione di liquido seminale, attentamente esaminato (volume, numero di spermatozoi, motilità e morfologia), sono stati alla fine reclutati nello studio. 

E’ stato così possibile verificare che più la dieta fatta conteneva beta-carotene e più attiva era la motilità degli spermatozoi mentre l’assunzione di un altro carotenoide particolare, il licopene, presente in alte concentrazioni ad esempio nei pomodori (cotti), migliorava la loro morfologia. 

Altro legame rilevante ed interessante sembrerebbe quello che caratterizza l’assunzione di vitamina C ed il numero riscontrato di spermatozoi per ml. 

Entrando un po’ più nei dettagli l’indagine ha messo in evidenza che nei maschi, che seguivano una dieta ricca di carotenoidi presenti in numerosi agrumi, ananas, carote, cocomeri, pomodori, zucche ma anche presenti in alcuni crostacei e nel salmone, la motilità era del 6,5% più attiva; stessi risultati positivi si sono osservati in chi consumava insalata verde, piselli, porri, cipolle e spinaci, verdure tutte molto ricche di luteina (importante antiossidante). 

Infine, come già detto, il licopene dava una morfologia migliore degli spermatozoi nell’ 8-10% dei casi. 

Concetti semplici, chiari e non difficili da seguire. 

Fonte: http://www.fertstert.org/article/S0015-0282(13)02998-1/abstract