QUESTO BLOG CERCA SPONSOR

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Questo messaggio è rivolto a commercianti, artigiani e aziende che si occupano di “cibo”.

L’Associazione FARIDEA sta progettando una serie di corsi di cucina per intolleranti al glutine, al lattosio, al nickel, inoltre ci saranno alcune iniziative dedicate alla cucina vegetariana e vegana. I corsi saranno organizzati inizialmente a Catania e Messina.

Le ricette saranno pubblicate su questo blog. Tutte le ricette avranno una scheda nutrizionale di presentazione.

In cambio dei vostri prodotti (preferibilmente quelli rivolti ad un pubblico con intolleranze/allergie alimentari ma anche di prodotti di eccellenza del territorio siciliano) offriamo:

- inserimento del Vostro logo nello spazio dedicato alle collaborazioni;

- link diretto al Vostro sito per ogni ricetta preparata con i vostri prodotti.

Su richiesta potrete avere le ricette realizzate con i vostri prodotti  in pdf per inserirle nei Vostri siti ed il link del nostro blog.

Inoltre,ogni ricetta verrà pubblicata anche su Facebook, Twitter, Google e  alcuni corsi verranno registrati per la pubblicazione su Portali online e TV locali.

Siamo interessati anche a collaborazioni di tipo commerciale in vista della prossima apertura di un Portale di alimentazione, nutrizione, corsi, eventi con articoli, con foto e video,  con e-commerce di alimenti per intolleranti, alimenti d’eccellenza del territorio, integratori fitoterapici e servizi legati all’ambito della salute e del benessere.

Per maggiori info o per collaborare inviare mail a

faridea@libero.it

CONSULENZA NUTRIZIONALE ONLINE

CONSULENZA NUTRIZIONALE ONLINE : 

UN MODO SEMPLICE, RAPIDO ED ECONOMICO PER AVERE

UNA CONSULENZA ALIMENTARE PERSONALIZZATA E PROFESSIONALE 

SENZA SPRECARE TEMPO E FATICA!

Mi occupo da molti anni di disturbi legati all'Alimentazione, alle Intolleranze Alimentari e di Nutrigenetica, Sovrappeso e Obesità, Nutrizione nello Sportivo, Alimentazione in Gravidanza e Allattamento, Magrezze eccessive, Alimentazione nel Bambino, Educazione Alimentare, Alimentazione Vegetariana e Vegana.

Se per problemi di distanza o tempo, non ti fosse possibile usufruire di una mia consulenza in studio, che si trova a Messina e a Catania,  o se semplicemente ritieni che sia un servizio comodo e più indicato per le tue esigenze allora contattami.

Mi sono chiesta per molto tempo se fosse davvero possibile offrire un servizio serio e professionale

anche non vedendo direttamente le persone.

Alla fine la risposta è arrivata dallo svariato numero di persone che mi hanno contattato in questi anni e mi hanno richiesto questo servizio.

Per questo ho deciso di offrire le mie consulenze online!

COME FUNZIONA?

Ti farò compilare una griglia di domande specifica e dettagliata per ricavare importanti informazioni sulle tue abitudini alimentari e di vita. Ti chiederò di inviarmi le analisi che hai fatto o ti proporrò un approfondimento compatibilmente con la possibilità che tu abbia di farli!

Ti invierò quindi

•         un programma nutrizionale fatto a misura per te, per insegnarti il corretto comportamento alimentare
•         indicazioni sugli alimenti da preferire e da evitare
•     consigli su cosa acquistare e dove comprare
•     un piano con i migliori integratori 100% naturali che potranno aiutarti a raggiungere più velocemente i tuoi obiettivi e a ritrovare il tuo benessere

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                Avrai la mia assistenza online per rispondere ai tuoi dubbi e domande con la possibilità di acquistare pacchetti di controlli per essere seguiti e monitorati nel tempo in base alle tue più personali esigenze

•      

Per usufruire in modo corretto del servizio di consulenze on-line suggerisco  di avere a disposizione una bilancia, un metro da sarta, importante per la rilevazione delle circonferenze corporee . A tal proposito ti darò indicazioni precise sui punti da misurare.

Di cosa ho bisogno per la consulenza online? Peso e Altezza misurati precedentemente dalla

persona senza vestiti e scarpe (se vuoi, altrimenti faremo senza parlare di peso)

COME ACCEDERE AL SERVIZIO

Si potrà avere una consulenza su SKYPE oppure solo telefonica comunque sarà accurata e completa.

Il pagamento è anticipato tramite PayPal e verrà rilasciata ovviamente una ricevuta sanitaria.

Dopo l’avvenuto pagamento della prestazione, ci si accorderà tramite scambio di email o comunicazione telefonica per fissare l’orario ed il giorno della consulenza online, a seconda delle disponibilità di entrambi.

La consulenza di potrà svolgere dal Lunedì al Venerdì, dalle 9,30 alle 14,00 e dalle 15,00 alle 19,30.

Per ulteriori informazioni o domande potete scrivermi all’indirizzo di posta elettronica cacciolamariastella@libero.it

Il costo della prestazione è di 150,00 € (centociquanta/00 euro) per il primo consulto  + due controlli e risposta ad  eventuali dubbi o quesiti per i primi tre mesi via mail o cellulare.

Che cosa è e a chi può essere utile il mineralogramma?

Il Mineralogramma si effettua su un campione di capelli (circa un grammo) prelevato, in modo totalmente indolore, dal punto di crescita più recente, cioè dalla nuca.

Da questo campione, trattato ed analizzato mediante spettrofotometria ad assorbimento atomico, viene rivelata l'esatta quantità di minerali contenuti nei capelli: ciò riflette il contenuto minerale nei tessuti dell'organismo e l'eventuale esposizione a minerali tossici nelle precedenti 4-6 settimane.

E' stato infatti riconosciuto che i valori di minerali contenuti nei capelli corrispondono esattamente a quelli presenti nei tessuti.

Per questi motivi il Mineralogramma risulta essere un test più completo rispetto alle analisi effettuate sul sangue, che sono in grado di valutare solo i livelli di minerali extracellulari.

Il Mineralogramma è fra le analisi più complete per rivelare l’attività metabolica cellulare ed endocrina, la funzionalità del sistema nervoso centrale e periferico, del sistema ghiandolare ed ormonale, del sistema immunitario e della maggior parte dei processi vitali.

Infatti i minerali hanno un ruolo cruciale per la vita ed il mantenimento della salute, esplicando due funzioni chiave: sono componenti strutturali delle sostanze (enzimi, ormoni, RNA, ecc.) e quindi dei tessuti e degli organi che compongono il nostro organismo; sono parte attiva in molti processi enzimatici e quindi nelle funzioni metaboliche.

Essendo implicati praticamente in ogni processo fisiologico è intuibile come lo squilibrio di un solo minerale possa portare a disfunzioni, anche serie, sia in termini di carenza che di eccesso. 

I minerali hanno, inoltre, interazioni con qualsiasi sostanza nutrizionale: un loro squilibrio dai valori ottimali impedisce la corretta assimilazione dei cibi assunti.

Cause ricorrenti di squilibri minerali sono:

a) alimentazione scorretta, in quanto il nostro organismo ricava tutti i minerali che gli necessitano da alimenti vegetali ed animali. Bisogna quindi evitare diete squilibrate e/o alimenti che hanno subito deplezione minerale in seguito alle moderne pratiche agricole.

b) farmaci (es. pillola contraccettiva).

c) stress prolungato.

d) accumulo di metalli tossici. 

Le patologie più frequenti associate a squilibrio minerale sono:

a) ipertensione 

b) cefalea 

c) stanchezza 

d) irritabilità e ansia

e) depressione

f) ritenzione idrica

g) svogliatezza, ad es. nei giovani

h) malattie endocrine (diabete, malattie della tiroide, amenorrea, ecc.)

In sintesi il Mineralogramma valuta: 

- il livello dei minerali nel nostro organismo, 

- l'accumulo di metalli tossici, 

- le predisposizioni allo sviluppo di patologie causate da squilibrio minerale, 

- la funzionalità del sistema nervoso centrale e periferico, del sistema ghiandolare ed ormonale, del sistema immunitario, e quindi, le potenzialità energetiche dell'organismo.

IL MINERALOGRAMMA CONSENTE DI RILEVARE LA PRESENZA 

E DI MISURARE I LIVELLI DEI SEGUENTI ELEMENTI: 

Calcio, Magnesio, Sodio, Potassio, Ferro, Rame, Manganese, Zinco, Cromo, Selenio, Fosforo, Piombo, Mercurio, Cadmio, Arsenico, Alluminio, Nickel, Cobalto, Molibdeno, Litio, Boro.

Dieta e rischio cardiovascolare: ridurre i grassi non basta

La dieta mediterranea a base di verdure, frutta, pesce, cereali integrali e olio d'oliva riduce gli eventi cardiovascolari più delle diete a basso contenuto di grassi, con effetti uguali o superiori ai benefici osservati negli studi con le statine. Ecco le brevi e inequivocabili conclusioni di uno studio pubblicato sull’American Journal of Medicine e coordinato da James Dalen della Weil foundation and University of Arizona college of medicine a Tucson, Arizona, che propone il paradigmatico titolo «Diete per prevenire la malattia coronarica 1957-2013: che cosa abbiamo imparato?». Per chiarirlo, la revisione statunitense ricapitola gli studi svolti dal 1957 a oggi, trovando ulteriori prove a sostegno della dieta mediterranea. «Seguirla comporta una riduzione della mortalità per malattie cardiache e infarti rispetto a una comune dieta con pochi grassi» chiarisce Dalen. Il ricercatore della University of Arizona, in collaborazione con un collega della Northwestern university di Chicago, dall’analisi dei dati conclude che l’alimentazione a basso contenuto di lipidi abbassa il colesterolo, ma non sembra ridurre il rischio coronarico. 

«Gli ultimi cinquant’anni di studi clinici ed epidemiologici hanno stabilito che c’è una stretta relazione tra dieta, aterosclerosi ed eventi cardiovascolari e che l’approccio a tutto tondo della dieta mediterranea è più efficace nel prevenire le malattie cardiovascolari rispetto a un’alimentazione che si limita ad abbassare il contenuto di grassi e colesterolo» riprende il ricercatore. Morale: non basta raccomandare l’olio d'oliva al posto di panna e burro, ma bisogna anche aumentare la quantità di verdure, frutta, cereali integrali, noci e pesce per ottenere un risultato veramente efficace. Oltre al noto studio Predimed, che ha dimostrato i benefici della dieta mediterranea nel ridurre le probabilità di infarto, morte cardiovascolare e ictus del 30% rispetto a una semplice alimentazione a basso tenore di lipidi, anche altri studi hanno evidenziato che la dieta mediterranea sembra essere migliore di quelle a basso contenuto di grassi nel ridurre il rischio cardiovascolare a lungo termine. Cosa abbiamo imparato dunque? «Mezzo secolo di studi ci insegnano che ridurre solo l’introito di grassi abbassa il colesterolo, ma non l'incidenza di infarto miocardico o morte coronarica» conclude Dalen.

Am J Med. 2014 May;127(5):364-36

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Il Centro Olistico KOS nasce dall’incontro di alcuni medici ed operatori della salute e dal loro desiderio di realizzare un polo culturale sul benessere psicofisico che possa coinvolgere tutti i livelli sia fisici che psichici quanto quelli spirituali e promuova uno stile di vita sano ed equilibrato.

Il Centro Olistico KOS sviluppa altresì iniziative di carattere medico, sociale, culturale, formativo, sportivo e riabilitativo. Promuove quindi la conservazione ed il recupero della salute, del benessere ed il miglioramento della qualità di vita mediante pratiche e tecniche naturali di ogni genere per favorire il raggiungimento, il miglioramento e la conservazione del benessere globale della persona.

Via Alcide De Gasperi 187 Catania - tel 095-388828

Cosa facciamo:

Medicina Integrata • Omeopatia • Nutrizione • Diabetologia e Endocrinologia • Valutazione Globale dello Stress Ossidativo - Fisioterapia e riabilitazione • Osteopatia ed Agopuntura - Test ALCAT • Test Genetici per Lattosio, Celiachia, Obesità, Test Cardiovascolare, Diabete Mellito, Farmacogenetica, Gene & Diet, Metabolismo dei Lipidi, Osteoporosi, Paradontite, Stress Ossidativo, Skin Test Palingenesi, Derma test, Flogo Test,


Formazione per medici, biologi ed operatori della salute

l’Associazione FARIDEA organizza il workshop “MALATTIE AUTOIMMUNI: IL RUOLO DELL’ALIMENTAZIONE”

“Dalle Intolleranze Alimentari alla Nutrigenetica” Seminario organizzato da Associazione FARIDEA

La Segreteria Organizzativa dell’Associazione FARIDEA è disponibile 

per tutte le richieste di informazioni inerenti al Seminario, 

la  responsabile della segreteria è:

dott.ssa Valentina Ronsisvalle

Cell.  3429557135

Preferibilmente lunedì e venerdì  ore 10-12 e mercoledì ore 16-18

faridea@libero.it

L’iscrizione potrà essere fatta solo online dal sito del Provider:

www.paroleimmagini.it

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